Restaurante Mara Zaragoza

El nuevo restaurante Mara en Zaragoza, en la calle Pignatelli número 100, al lado de la plaza de toros, nace con altas aspiraciones de elegancia en el plato y fuera de el.

La carta del restaurante Mara Zaragoza

Una carta seria y firme, platos de cocina de mercado, guisos, pescados y carnes nobles, no se envuelve en creaciones ni artificios sino en una cocina mediterránea de siempre con muy leves guiños a la tierra natal de los progenitores, Colombia, de donde encontramos algún plato, producto, alguna especia y sobre todo una de las mejores cualidades que tiene nuestro país hermano: la amabilidad.

Carta ámplia, para todos los gustos, verduras, pescados, carnes, arroces, y al final las sujerencias del chef.

El local del restaurante

El restaurante Mara huye de la mediocridad, busca la elegante serena de la buena mesa, poco ruido, trato cordial, decoración sobria. Pequeño, apenas treinta comensales diría yo, una apetecible mesa redonda para entre seis y ocho, y otras mesas de dos que se pueden y uniendo y conformar mesas más grandes. En una de las paredes un indiscreto espejo nos permite observar sin demasiado descaro lo que acontece a nuestro alrededor, asimismo en el techo uno en ángulo que hace lo propio, sí, cierto es que vamos a comer bien a los restaurantes, pero… ¿acaso eso es incompatible con la curiosidad?.

El precio del restaurante Mara Zaragoza.

No es barato, pero nada bueno lo es, abajo en las fotos está la del ticket de nuestra cena. Hay que pensar en salir en unos 40/45 euros por persona. Si bien tengo que decir para una cena se nos fue la mano, principalmente porque los platos son poderosos, nada de miniplatos, más bien lo contrario, por lo que es más que suficiente un plato al centro para dos o tres personas y un principal por comensal, que no les pase como a un servidor, que no pude termiar, lo que me penalizó el postre, en otra ocasión lo pruebo.