El restaurante Quema Zaragoza es la recomendación perfecta para quienes quieren hacer una celebración entorno a una mesa de muy buen plato pero sin inmolar la cartera.

Nos sumergimos en un ambiente sosegado, con los claros «tempus» de un buen restaurante, platos muy mimados por dentro y por fuera, servicio diligente y profesional con clientes que saben donde están . Todo ello por menos de cincuenta euros por persona, que no digo que sea para todos los días, pero para una celebración, especialmente de pareja, creará ese momento especial cumpliendo con lo requerido.

La cocina del restaurante Quema Zaragoza.

Son platos sinceros, sin máscaras, buen producto y muy bien trabajados, lo que descirne de otros restaurantes con pretensiones pero sin cimientos. El menú degustación evidencia un proyecto cuyo objetivo es la satisfacción del comensal , y lo más importante, con un claro componente experimentado y de buen gusto.

El precio.

Cenamos el menú degustación, el único disponible en fin de semana, y creo que para cenas en general. Entre semana al medio día tienen más opciones. El menú se compone de nueve pases y vino incluido por 47 euros. Perfecto. Nos preguntan por alergias, etc, no tenemos, pero entiendo que en su caso ofrecerán un plato alternativo.

La ubicación.

Cercar del centro de Zaragoza, ver también restaurantes Zaragoza centro, sin estar en el mismo centro se llega andando a escasos 20 minutos. En la planta baja del museo contemporáneo Pablo Serrano. Puntualmente, temporada estival principalmente, también hacen servicios en la terraza del museo, aperitivos, tardeos, etc.

Opinión restaurante Quema Zaragoza.

Recomendable para una cena en pareja, también para un momento gastronómico sin colápso económico. Es un restaurante elegante, de clientes a la par, por lo que estará, seguramente, más cómodo con un «outfit» formal. Ir con mentalidad degustariva, no para salir rodando, sino para disfrutar cada bocado. Pero como siempre es condición necesaria, no suficiente, la buena compañía. Buen provecho.

Datos del restaurante Quema Zaragoza.

Página web: restaurantequema.com

Teléfono de reservas: 676 374 062 (también reservas online en la web oficial)

Dirección restaurante Quema Zaragoza: P.º de María Agustín, 20, Casco Antiguo, 50004 Zaragoza

Fotos restaurante Quema.

Todas las fotos incluidas en este artículo son fotos realizadas durante nuestra cena, los platos que nos comimos.